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SUD OUEST Le MAG “Un Chef dans sa cuisine”

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 24 février 2016 · Ajouter un commentaire · Dans Réalisations
Merci à SUD OUEST Le MAG pour leur confiance et à Anne-Lise DURIF pour cet article vous faisant partager une soirée chez mes clients avec “un chef dans sa cuisine”. Vous n’avez pas encore essayé le fait de faire intervenir un Chef à Domicile pour recevoir à votre domicile vos amis ? Découvrez dans cet [...]
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cocktail VIP départ HERMIONE

Gastronomie à Domicile réalise le cocktail VIP pour le départ de l’Hermione.

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 25 février 2015 · Ajouter un commentaire · Dans Actualités
J’ai eu ce jour le privilège et honneur de réaliser le cocktail pour les 400 VIP présents à la Corderie Royale pour la première sortie de l’HERMIONE. Merci à la mairie de Rochefort 17 (Ville de Rochefort) pour sa confiance. Au programme 1500 petits fours, quelques heures de travail, 1 minute passée sur le bord [...]
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Maigre et huîtres pochés, crème de petits pois

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 20 juin 2014 · 1 commentaire · Dans Actualités
Recette pour 12 huîtres (pour un cocktail dînatoire, une entrée pour 6 personnes) 12 huitres n° 3 ou 4, 200 g de filet de maigre, 100 g de carotte 200 g de purée de petits pois, 100 g de petits pois frais, 1 citron jaune non traité, 1 CS de crème épaisse, 0.5 l d’huile [...]
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Tartare de maigre, chutney de mangue et coriandre

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 20 juin 2014 · Ajouter un commentaire · Dans Actualités
Recette Pour 6 personnes (en bouchées cocktail ou en entrée) 200 g de filet de maigre, 1 citron vert 1 CS de jus d’orange ou multi fruits, 1 CS d’huile d’olive Poivre blanc, sel fin 1 mangue, 1 oignon rouge 1 CS de vinaigre balsamique blanc 2 CS de coriandre ciselée Piment d’Espelette, sel fin [...]
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Livre d’Or

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 20 juin 2014 · 3 commentaires · Dans Livre d'Or
Ceci est notre livre d’Or, vous pouvez laisser votre message :
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Le beurre AOP sur le stand poitou-charentes du salon de l’agriculture

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 19 mars 2014 · Ajouter un commentaire · Dans Réalisations
Pour info, la dégustation ne contenait bien sûr que des produits réalisés avec du Beurre AOP Charentes-Poitou ; cake au fruits confits (recette de JDD), broyés du Poitou avec un crémeux au citron, des hamburgers de mini sablés avec un beurre composé aux fruits de la passion, …. Plus d’infos : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=658474487532803&set=a.161012803945643.32785.149476515099272&type=1&theater
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Gastronomie à domicile régale l’assemblée aux “Rochefortais de L’année 2013”

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 19 mars 2014 · Ajouter un commentaire · Dans Réalisations
En savoir plus : https://www.facebook.com/jce.rochefort/photos/a.324842657625151.69986.176174662491952/500282793414469/?type=1&theater
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Gastronomie à Domicile remporte la COOKING CUP – juillet 2013

Par contact@gastronomieadomicile.fr Le 19 mars 2014 · Ajouter un commentaire · Dans Actualités
Voir le post sur Facebook – https://www.facebook.com/media/set/?set=a.166056546918458.1073741830.157242794466500&type=1
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Gastronomie à Domicile :

Gilles DOUCET, Chef à Domicile à Rochefort sur mer
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